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第33章 卤肥肠

顾父一手捂着鼻子将那袋东西拿得老远,生怕会碰到自己身上:“哎呀!这东西拿来干什么?!晦气得很!”

那些东西一股子的骚味,看得他直犯恶心。

“这可是好东西。”云念把它们从地上捡起来,舀了一盆水将它们泡在里面,一会儿那个脏水就渗了出来,没一会儿功夫里面的水全部都被染黑了。

污水的味道更是刺鼻。

云念以前在大户人家长大,哪有什么机会认识这些,顾父心想着她是不认识这东西才买回来的,又听顾辞说今日花了不少的银子,有些心疼:“这东西又不值什么钱,买回来做什么哟!”

说着,顾父一巴掌打在顾辞的后背上骂道:“你也是,她不知道你也不拦着点。”

“就是。”顾武一走进来就闻到那股味道,也跟着顾父说了两句。

“别打!”云念用手肘将顾辞支开,扬高了语调,“这东西是能吃的,而且还好吃呢!”

以前在系统的时候,那程序员或许是特别爱吃这猪下水,在里面设置了一个店家,是做的卤料,回回飘着香气,整条街都能闻得到。

云念看到过怎么做的,想着也不难,就是放在一锅水里熬制而已。

她看顾父心疼的神情,侧着身子让顾辞将剩下的银子都拿出来:“顾爹爹放心,这些都是老板送的!”

听到是不要钱,顾父的黑脸才缓下来:“这玩意儿真的能吃吗?”

他表示怀疑,就连那酒馆里的厨子都拿这东西没办法,就是那街上的乞丐再饿也不会吃这玩意儿。

可看着云念动作利索地将那肠子里的赃物给抠出来,再放在清水里洗干净,煞有其事的样子更是好奇了。

顾辞把拿出来的钱都塞回她的兜里,看着顾父眨了眨眼:“你放心吧,念念会当家的呢。”

想到白日里乡里乡亲对她的评价,顾辞心里暖暖的,忽然觉得家里有个女人真好。

“我放心。”果然是大家族里教出来的姑娘,头脑聪明会管家,手脚也麻利,不像那些乡下的野丫头小心思多得很。

只是没想到她竟然还这么能吃苦,什么活都能干。

之前还生怕在顾家委屈了她,可看着云念这般认真操持,倒也真像是这屋子里的人。

“大哥,你烧水准备点盐、老抽、糖、酒、葱姜蒜等放进去。”云念吩咐着,把剩下的肠子都清理干净了,再从顾武的手里接过大勺。

下面熊熊的大火烧着,云念一边翻炒着,将那糖色先炒出来,再将那些肠子切成段丢进去,盖上盖子闷上一阵。

里面的香气一会儿就顺着盖子的缝隙飘出来,光是闻到那个味道就已经让人垂涎三尺了。

揭开盖子的一刹那,热腾腾的白气将香味传出去好远,锅里的水还在沸腾,云念将一些素菜一起煮进去,荤素搭配更能够解腻。

再煮了一会儿,她将这些东西捞出来,剩下的汁水却重新拿了一个大碗盛起来。

顾父正准备倒掉,云念却像是护宝贝一样地将那晚底料给收到了柜子里:“这东西越熬越好吃的,可不能丢掉。”

端上桌,三人早就已经迫不及待。

可顾父和顾武拿着筷子面面相觑,迟迟不敢下手。

虽说这东西也没毒,可一想到是不要的下水,又有些下不了口了。

一双筷子率先下了手,是顾辞。

他一夹起来放进嘴里,里面包裹的汁水随着牙齿的咀嚼爆开来,大肠里面有的地方还贴着肥油,吃起来更有味道,也更香。

吃得他连连点头,忍不住再吃了两口。

“真的这么好吃?”顾父和顾武也有些不相信,纷纷尝试。

却是比顾辞的反应更加夸张,顾武更是舔着嘴角上残留的油渍,再盛了一大碗米饭,大口大口地吞咽着。

看得云念心里也十欢喜。

“念念。”顾辞却忽然停下了动作,炯炯有神的眼睛紧盯着她,“你之前不是不会做饭吗?”

还记得之前云念饿得肚子疼,都只能是让他下厨,就连烧水都不会,如今却进步神速,不过几日都能学会这么复杂的工艺。

甚至是都没听说过的做法。

他的眼睛亮晶晶的,看起来十分严肃,云念挠挠脑袋,就想着可以吃好吃的了,竟让忘了这一茬。

“我,我上次看过你做之后就像尝试着试试,这些不过就是心血来潮做出来的,我也是第一次,你们觉得怎么样?”

她笑嘻嘻地看着顾父和顾武。

这两个憨傻的早就被云念的厨艺所给收买了,脑子里想也没想直接回答道:“好吃!实在是太好吃了!我可以吃四碗!”

顾武的肚子明显涨起来,但嘴上却停不下来。

顾父轻轻撞了两下顾辞:“念丫头是个聪明,脑袋灵光的孩子,有自己的主意是好事,你就吃自己的就行了,怎么那么多话呢!”

要是每天都能吃到这么好吃的东西,顾父可以天天说这话。

想来也是有些道理,云念的领悟能力是极强的,顾辞不过是教过两三次,她的字就已经突飞猛进了。

也没有再多疑,赶在被顾武抢完之前再多吃了两口。

他忽然反应过来,忙活了一晚上的云念竟然没有给自己添加碗筷。

“你不吃?”顾辞疑惑地问道。

美味就在眼前,云念肚子里的馋虫都快从嗓子眼跑出来了,可她却别过头去,噘着嘴说道:“我不吃,我不饿。”

这话更像是说给自己听的。

一边说着,云念一边捂着肚子揉了揉,咽了一大口口水,小眼睛时不时斜视往桌上快被吃得精光的盘子上瞥,嘴里却一直倔强:“我要减肥。”

听到这话,顾辞一个头两个大。

“怎么回事?念丫头,这不是你呀。”顾父吞下一口卤肥肠也察觉到云念的异样,“往日里你最喜欢品鉴这些东西了,今日怎么反倒是约束起自己来了。”

“我要减肥!”一拳头砸在桌子上,盘子里的汁水溅出来一些,看得顾武皱紧了眉头,心疼得紧。

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